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长篇影评
1 ) 第二季我更喜欢了！
看到第十五集《新疆乌鲁木齐·奶茶》时，看哭了都。买奶茶的老板娘说两个女儿就是宝贝啊，尽量不想她们要结婚的事情，怕难过。
第二十九集，牛筋面，是面➕特煮的牛筋，我可太想吃了！
第三十集，锅巴菜。哈哈哈终于有天津的锅巴菜了！非常有特色的！虽然我在天津时并不好这口，我觉得大饼鸡蛋才是平淡见美味，《早餐中国》应该也去拍个天津卫大饼卷一切。
2 ) 温热的早餐和温柔的做饭人
早餐的意义是什么？
反正对我而意义重大。
我是一个哪怕睡到中午起床，也要先从早餐吃起的人。这个不可或缺的唤醒仪式，让我感到我的大脑和身体一同被温柔地叫醒。
比起早上早起一刻钟，喝下一杯黑咖啡，吃上一块面包，发发呆再上班的“奢侈”仪式，能够到街边小店享受一份充满人间烟火气的早餐，则是更大的一份奢侈享受。
至少对于成年后的我而言，是自由职业之后，才有幸在街边小店喝到了几次早上的豆腐脑。
深秋已至，出门更难，幸而此时邂逅了《早餐中国》第二季。每天早上八点，短短的五分钟片子，竟隔着屏幕散发出了那种久违的小城生活的熙熙攘攘的气氛，以及当地美食强烈的热气和香味。
与令人绝望的“深夜放毒”不同，每天早上我看完这个片子，都会涌起一种幸福感，但我不用枕着口水入眠，而是可以用一天时间来给自己投喂美味，来无限接近片中人的那种朴素真实的快乐。
这个纪录片的每一集都展示了一个地方最有特色的早餐，以及制作该早餐的绝活儿。
第一集上来就是满满的“干货”——新疆吐鲁番的烤包子。
我从未到过新疆，但经常去乌鲁木齐驻京办吃饭，那里的烤包子十分美味，不过一直不知道烤包子是怎么个“烤”法。
这一集充分展示了烤包子做法，看完之后才知道技术含量如此之高——馕坑里需要将炭火烧到270度，还要一个大大的铁炉，将一个一个白白胖胖的包子，贴在大铁炉子的腹部，一次可以烤200只包子！
如此25分钟后，可以将包子底部烤得又香又脆，而上半部分的口感又不失软嫩香甜，从炉子腹中撕下来的瞬间口水都要流出……这家店一天能卖出两千个烤包子！
而同属西北美食的第5集里，宁夏人的早餐羊杂碎可谓是比较重口了。
这里面还铺设了一个悬念——杂碎汤大家都喝过，可是“面肺”却是宁夏杂碎的身份标识，当地人都对其赞不绝口，那么问题来了，“啥是面肺”？
原来面肺指的是现用清水将肺六次洗透，将面粉与水调和，将面水灌入羊肺里，静置一定时间后，让肺有一定硬度，但不过于硬，煮两小时后捞出后，切出来是雪白Q弹的，成为羊杂碎中的一道不可或缺的名角。
光一味面肺就如此用心了，更难得的是所有的杂碎要用店主亲自用羊油熬的辣油炸炒，太良心了。
店主特意展示了“羊油”的制作要求：要做出不膻，但要有“奶味”的羊油。
光一味羊油，就有如此门道，第六集当中潍坊的“土炉火烧”的做法更令我折服，这个土炉的土，一定要用黏土和环保煤一起制成，别看黑黢黢的，却保证了火烧的香酥！这一集的弹幕也充分展示了群众对这道美食的折服，满屏尽是“手中的干脆面突然不香了”，“手中的火腿肠突然不香了”，哈哈哈哈哈。
第七集终于演到了咱老北京的豆汁儿了，我十岁来到北京，但喝豆汁儿的次数屈指可数，父母辈的长辈都说是刷锅水，不怎么推荐，就更甭提孩子们的口味儿了。我喝到的应该是改良的豆汁儿酸涩比较适度，搭配焦圈挺不错的啊！
而《早餐中国》中不可错过的看点，更是每一个小店老板身上的性情与故事。做早餐是一项非常辛苦的行业，凌晨三四点就要起床，无论寒暑风雨无阻。可以看到这些“早餐人”不光是为了养家糊口，也是为了食客的那份满足和赞美。
在上一季中，我印象很深的是贵阳一中旁边做粉的“龅牙哥”，“吃他的粉长大”的同学对他都很有感情，有位去了新疆上大学的同学回来看到他都哭了。
他的粉，的确讲究，连用哪一种辣椒做佐料都加以研究挑选。甚至连他的老婆也是因为喜欢吃他的粉才和他在一起的，现在也加入了这项事业。这不是匠人精神又是什么？
这一季当中，做内蒙古做“对夹”的老板，在得到了食客交口称赞之余，饱含着对儿子的亏欠。但没办法，他们带着儿子一起做，生意就是会不好，只得把儿子送走了。而他们豁达乐观的儿子倒是表示无所谓，没人管活得更开心。
贵州卖羊杂碎的老板，不论再忙，每天都要骑电动车接送女儿上学放学，现在女儿已经上中学了。他悄悄对纪录者说，只要一放学就接她回家，她就不会早恋。
……
这些故事唤醒了我对早餐的热爱，更唤醒了我的乡愁。我从小到大换了几个地方生活，早餐一直是我理解当地人的一种途径。比如我家乡武汉，“过早”一直名声在外，热干面，豆皮，面窝，欢喜坨，一周不重样，吃的是个热闹快活。
后来到了广东生活，一笼一笼的早茶更是丰盛得可以从九十点吃到下午一两点，吃的是一种轻松惬意。
到了北京之后，早餐开始变得不能理解。但随着对炒肝儿等谜之食物的渐渐接受，我开始理解北京人洒脱随性不爱装逼的生活态度，也让我对这座城市的感情逐渐加深。
我开始期待吃遍每种片中的早餐，尤其期待再次喝到第八集里的南昌瓦罐汤，当年在南昌街边喝过一罐，真的是一口入魂，感觉香气直接渗透到了我的后背，不知道熬了几百年是不是成精了，真的是世界上最好喝的汤……
后面的早餐，我们约起来！
3 ) 舔屏预警！这部国产新剧，没有一个中国人能拒绝
每天早上，叫醒你起床的是什么？ 是闹钟？是理想？还是……蓄势待发的尿意？ 对于资深的吃货来说，以上都不是正确选项。 于他们而言，早起的动力来源于热腾腾的包子、面条、豆浆、油条…… 博大精深的中华美食文化，孕育出了种类繁多、各具特色的地方早餐。 而这部新出的美食纪录片，把它们都聚到了一起，为你开启一幅独属于中国人的早餐地图——
早餐中国 第二季
导演:王圣志 首播:2019-10-21（中国大陆) 集数：35 单集片长:5分钟
这是腾讯和海峡卫视联合推出的一部纪录片。 由《舌尖上的中国》的总顾问沈宏非以及总导演陈晓卿，联手担任此片总顾问，品质自然值得信赖。 此前为大家安利过此系列的第一季，在豆瓣获得了7.8的评分。 新出的第二季依旧保持了原来的拍摄方式，豆瓣目前为8.6分。
和第一季相比，到底第二季的早餐“好吃”在哪？ 别着急，这就为大家一道道呈上来。
1、重庆小面
哪怕你没到过重庆，也一定听过重庆小面的大名。 作为最具重庆地方特色的早餐，重庆小面不仅是当地人的最爱，也成功混入了国各地的早餐食谱。 最正宗的重庆小面，没有荤腥，但是却充斥着麻、辣、咸、香等复合的味道，让人欲罢不能。 用当地人的话来形容，就是两个字——霸道！
来自重庆渝北区的赵师傅，就是一个做了三十多年重庆小面的行家。 赵师傅9岁丧父，17岁开始进入餐饮业打拼，今年已经五十多岁。 他所经营的赵伍面庄，虽然位置不显眼，但人气却相当爆棚。 从每天凌晨4点钟就要开始准备，一直忙下午3点才能休息。 光是打佐料这个环节，每天就要重复300次以上。
从一个稚嫩的新手到小面行家，赵师傅没有走任何捷径，也没有任何人指导。 他成功的唯一秘诀就在于：通过不断地学习和试错，来提升小面的味道。 经过他多年的改进，也研究出了一份独家的小面配料—— 葱蒜孜然、花生辣椒油芝麻酱。 此外，还加入了宜宾的榨菜和涪陵的榨菜，来丰富面的层次和口感。
在这份配料表中，最特别的一项，是赵师傅秘制的辣椒油。 因为，其它佐料都可以在市场上买到，但辣椒油却是他家自制—— 选用上好的干辣椒，用纯菜籽油炒制。 把辣椒炒脆后，捞出来晾凉，再进行手工舂碎。 这样，一份最适合做小面的辣椒油就做好了。
自制辣椒油的加入，为赵师傅的小面注入灵魂。 几十年来，他家的小面也慰藉了无数顾客的身体和心灵。 在一碗碗麻辣咸香的面条中，蕴藏着让人开启一天新生活的元气和能量。
2、宁夏 羊杂碎
在宁夏，有一家开了27年的早餐店。 这家店虽然店面不大，但知名度却相当高。 最值得一提的是，这家店不卖别的，只卖一样东西——羊杂碎。
羊杂汤，相信很多人都吃过。 但与众不同的是，这里卖的羊杂进行了特殊处理—— 将普通的羊肺做成了面肺，吃起来的口感更胜一筹。 用当地人的话来说：杂碎里没有面肺，就不称之为杂碎。
那么问题来了，面肺到底怎么做？ 首先，要将面肺进行彻底浸泡和清洗，用行内的话来说叫做“吊面肺”。 这个过程持续一个多小时，要来回洗五六遍，是最耗时的一个环节。
接下来，要把调好的面水（小麦淀粉）灌入羊肺。 这是最考验技术的一个环节： 如果灌多了，做出来就不入味。如果灌少了，又太软不好吃。 没有任何可借助的工具，全凭师傅的经验来操作。
面肺灌好后，要放到锅中煮熟。 最上等的面肺，煮出来白中带黄、软硬适中。 切成条之后，自然也是爽滑Q弹、颇具嚼劲。
最后，将切好的面肺、以及羊肝、羊心等杂碎一起炖煮入味。 出锅之时，撒上一点辣椒油和香菜等佐料。 一份热气腾腾、香味四溢的宁夏羊杂汤就做好了。
如果你热爱面食，可以搭配一份面饼一同使用。 当然，如果你就想大快朵颐地品尝羊杂的美味，这一碗热辣的羊杂汤也能从你的胃暖到你的心。
3、山东潍坊 火烧
在山东潍坊，有一家开了多年的早餐店。 每天天还没亮，就有馋嘴的顾客守候在门口 这道让顾客魂牵梦绕的美味，就是最正宗的山东潍坊火烧。
这是一家“家族经营”的火烧店。 取名“王记肉火烧”，由王师傅及其妻子、二姐、二姐夫共同经营。 潍坊的火烧店不少，为啥这家的生意如此火爆？ 答案就在三点：皮薄、酥脆、肉馅多。
在口味上，王师傅家的火烧也五花八门。 既有肉的，比如青菜火腿、猪肉大葱。 也有素的，比如豆腐木耳、韭菜茄子、豆腐粉条等等。 无论你好哪一口，都能在这里买到最合你心意的火烧。
除了靠多种口味来取胜，王师傅做火烧还有一个秘密武器：土炉。 最正宗的潍坊火烧，一定要用土炉，而非电炉来制作。 首先，要将包好的火烧放在土炉的铁烙上慢慢煎。 一定要用小火慢煎，才能使得火烧起皮和酥脆。
接下来，要把煎过的火烧放进土炉里烤。 这个过程很考验耐心，因为要煎5至10分钟，期间还要不停翻面。
经过在土炉外部和土炉里面的两重烤制，一份正宗的潍坊火烧就做好了。 通常来说，两个火烧加上一碗豆腐脑，就是一份当地早餐的标配。 豆腐脑的鲜嫩和火烧的咸香交织，组合成了潍坊人记忆中最难以割舍的味道。
除了上面提到的重庆小面、宁夏羊杂碎和潍坊火烧之外，《早餐中国》第二季里还有各式各样的美食。 比如吐鲁番的烤包子、赤峰的对夹、宁波的面结面、南昌的瓦罐汤拌粉等等。 虽然形式多样、口味各异，但它们都是每个不同地方的人，最难忘的家乡味道。 在每一天的早餐，用美味开启你一整天的活力。
俗话说“一年之计在于春，一天之计在于晨。” 早餐在我们的饮食结构中，有着不可取代的地位。 但，大多数忙于工作的城市人，都会忽略了这一餐的意义。 这部短小精悍的纪录片，就试图唤醒人们舌尖上的早餐记忆。 相信每个身处故乡的吃货，都能在这部纪录片里，找到最为熟悉的早餐味道。 而每个远在外地的游子，也一定被烟火缭绕的画面，唤起难以割舍、难以忘却的乡愁往事。
*本文作者：张不才
4 ) 只需早起你就能找到故乡（最后整季总结福利）
如果你有心仪的早餐店，请一定要多多支持。
《早餐中国2》延续了第一季的风格，每一集片长六分钟左右，介绍了各个地方当地颇受欢迎的早餐店，老板们是如何准备和制作早餐的，还有每个老板的故事，当然还有第一季被评为稍作刻意的“每个老板都有自己的单曲循环”。
当说起早餐，每个人都有自己的心头好，这些心头好有的是因为从小吃到大的家乡味，有的是因为老板们广为好评的手艺。节目组好多人接受采访的时候说，在外工作打拼或者学习，每次放假回家的时候都会来吃。现在大家的早餐都有很多选择，尤其是在城市学习工作的人们，哪怕是超市或者便利店，都能买到各种各样的早餐，包子、烧卖、茶叶蛋、三明治、豆浆、牛奶等等，可以说是应有尽有。可是回家之后会去吃的还是当地的早餐点心，除了有自己从小吃到大的味道，认识的老板，还有吃早饭时周围的的客人们在用方言聊家长里短，这是我们熟悉的感觉，更像是一种安全感，家乡的早餐永远都在。
如果有一个词来形容这些老板，我觉得只有“辛苦”。大多数老板们都是早出晚归，特别早和特别晚的那种。有的老板说这么多年习惯了，还有的会在空暇打个瞌睡。当我们还在床上呼呼大睡时，早餐店里已经开始了一天的忙碌，有的剁肉，有的揉面，等早起或者夜出的人们来到店里，已经有各自心仪的早餐准备好了。
城市的发展让连锁的超市遍地开花，早餐店的生存空间越来越小，如果你有心仪的早餐店，请一定要多多支持。
整季总结福利：
第一集：新疆吐鲁番·阔希玛克拉烤包子（吐鲁番市高昌区老城东路260号）营业时间08：00~15：00
第二集：重庆·赵伍面庄（重庆市渝北区松石支路64号吉祥苑大门旁）营业时间06：00~14：00
第三集：内蒙古赤峰·广利对夹（赤峰市红山区三道西街二食品胡同2-3号）营业时间06：00~14：00 16：00~21：00
第四集：浙江宁波·老仓桥头面结店（浙江省宁波市鄞州区华严街89号）营业时间06：00~20：00
第五集：宁夏·志良羊杂碎管（宁夏回族自治区银川市兴庆区进宁街188号）营业时间07：00~19：30
第六集：山东潍坊·王记肉火烧（潍坊市奎文区潍州路与院校街交叉口往东20米路北，潍坊市中医院对面）营业时间05：00~13：30
第七集：北京·尹三豆汁（北京市东城区东晓市街176号，天坛北门向北150米马路东侧胡同内）营业时间05：30~12：30
第八集：江西南昌·秦胖子肉陀良心店（南昌市西湖区船山路石头街108号，土地庙巷与石头街交叉口北50米）营业时间06：00~14：30
第九集：浙江温州·九山饭团（温州市九山湖胜昔桥50号，第五十八中学附近）营业时间06：00~12：30
第十集：安徽池州·三姐妹早点（安徽省池州市贵池区烟柳路南馨园小区商业街）营业时间05：00~14：00
第十一集：四川乐山·祝氏豆腐脑（四川省乐山市牛华镇中心街四组140号）06：30~18：00
第十二集：内蒙古呼和浩特·晨聚园稍麦（呼和浩特市赛罕区大学东路电影制片厂西巷1号楼北3号）营业时间：06：30~14：00
第十三集：浙江杭州·鼓楼煎包馄饨店（浙江省杭州市上城区佑圣观路70号）营业时间05：00~15：00
第十四集：福建长汀·有间饭店（龙岩市长汀县汀州镇西外街客家广场1号楼B栋，民政局斜对面）营业时间07：00~次日03：00
第十五集：新疆乌鲁木齐·金山奶茶馆（乌鲁木齐市沙依巴克区五一路373号）营业时间07：00~23：00
第十六集：四川江油·杨肥肠（四川省绵阳市江油青莲镇粉竹路与太华街交叉口旁）营业时间06：00~15：30
第十七集：福建闽南·原豆香小吃店（福建省厦门市思明区豆仔尾路与美仁路口）营业时间06：00~12：00
第十八集：云南昆明·午源老昆明小锅米线（昆明市盘龙区北二环金星立交旁金桥花园2幢3-311号商铺）营业时间06：40~20：00
第十九集：山东临沂·正宗姜家沂州糁馆（山东省临沂市兰山区沂州路35号）营业时间03：00~10：00
第二十集：宁夏中卫·玉霞面馆（宁夏回族自治区中卫市沙坡头区槐树北巷与鼓楼西街交叉口东北50米）营业时间06：30~14：00
第二十一集：甘肃兰州·道口牛肉面（甘肃省兰州市七里河区上西园铁道口）营业时间05：30~15：00
第二十二集：江苏常州··为民小吃（江苏省常州市钟楼区荆川西路董家村17号）营业时间05：00~08：30
第二十三集：山西太原·老刘蒸饺（山西省太原市杏花岭区半坡东街26号）营业时间06：30~10：00
第二十四集：北京·马记涮肉拉面（马记面茶）（北京市朝阳区潘家园路华威西里社区38号楼）营业时间06：30~09：30
第二十五集：湖北荆州·福寿早堂面（湖北省荆州市沙市区江汉南路182号）营业时间06：00~12：30
第二十六集：江苏南京·顾家包子（江苏省南京市秦淮区五福街49号）营业时间05：30~13：30
第二十七集：广西柳州·陈记华丰湾螺蛳粉（柳州市鱼峰区谷埠路大同巷二里119-2号，大同巷柳州银行北侧）营业时间06：00~18：30
第二十八集：湖北宜昌·刘双香辣牛筋面馆（湖北省宜昌市西陵区上西坝建设路23号）营业时间06：00~12：00
第二十九集：河南焦作博爱·祖新豆腐汤卯麻烫（河南省焦作市博爱县商贸城清化街东段）营业时间06：00~11：00
第三十集：天津·清真祥通锅巴菜（天津市河西区隆昌路46号）营业时间06：00~09：30
第三十一集：山西太原·清正元（山西省太原市小店区人民南路通达街114号）营业时间06：30~14：00
第三十二集：安徽芜湖·小高𥻗肉蒸饭（安徽省芜湖市黄山中路17-6盛峰大厦01，老一中对面）营业时间04：00~16：00
第三十三集：江苏无锡·老牛咸豆浆早餐店（无锡市滨湖区百业超市对面往水秀新村20米左手边）营业时间06：00~11：00
第三十四集：吉林延边·明月汤饭馆（吉林省延边朝鲜族自治州延吉市参花街，吉林东方水上市场内）营业时间04：00~09：00
第三十五集：福建福州·黄赛英特色锅边店（福州市仓山区盖山镇中山村半田透10号）营业时间03：00~15：30
5 ) 早餐中国——中国老百姓的生活哲学
早餐，是人一天饮食的第一顿，格外重要。早餐店，更是城市里不可或缺的一个存在。 《早餐中国》 片子拍了很多个地方，但都会拍下相同的一群人。他们在黑乎乎安静的街道，那间独亮着热气腾腾的小店里，拿起熟悉的工具，为我们烹饪美食。片子里人物，他们是平凡生活的不平凡人物。他们早起会困，会对生活单调稍有微词，但更为生活的小目标而坚持努力。不是挣它一个亿，而可能是儿子结婚本钱，养老本钱，养家糊口。而这份坚持最具特色，恐怕还是对自我和食客一份要求，不仅能赚到钱，而且引得回头客频频称赞。 这不仅仅是一部记录地方味道的片子。我不仅拿着一份，跨越时空，飘着香气热乎乎的早餐，还被每一个辛勤劳动人民的智慧折服。在福建时，导演问问老板娘最讨厌什么事情，她说，最讨厌闹钟的声音。她多想睡觉，每次铃声一响，她要起来。你瞧，美味总是需要智慧又坚韧的劳动人民创造。 凌晨，他们就要伴着哈欠，拉开店门铁闸。开始一天的辛苦劳作。买卖的吆喝热闹地拉开了一天的序幕。看着食客脸上满意的笑容，接过渗着汗水的钱，他们疲惫又心安归家。 在南昌，老板娘这样说：“我就想赚良心钱，别人10碗汤赚一块钱，那我就20碗赚这一块钱。”本来早餐店的经营就不容易，年复360日重复，消耗着人大量的体力。但这时候，不选择捷径，而是脚踏实地做好每一份早晨的美味。 尽管在采访中，店老板们大都羞涩出境，担心自己没有学识，讲不出大道理，殊不知，他们的存在，即是对于我们最好的榜样。 对于生活，在未出校门时，我总是奢望着不平凡，波澜壮阔的生活画卷。但真的独自走进社会，才发现生活就是一门，要用一生去修习的哲学。没有所谓的优秀与平庸，只有平凡日子里不平凡的坚守与追求，和满足生存的无所谓。这节课，是劳动者教会我的， 平凡的卓越 。 再有，是食客们的满足。正如外出早餐我与你，面对一份好的早餐，被温暖不仅是我们的胃，还有我们对生活热爱的心。按着咱老百姓的说法，在片子里，食客们这样说“一天不吃这一顿，头就有点疼。”“三天不吃就想了”“忘记一切烦恼。”这哪里只是一份早餐，这分明是生活里的一汤匙的蜂蜜。除百病，大补品，生活里不能割舍的一味“甜”。这节课，是咱老百姓教会我的，要拥有品尝美味的味蕾 。有什么事情，是一份美味解决不了的？晨，一日的开始，吃完这顿早餐，又是新的开始。这份乐观与阔达，是生活给予我们的。 我喜欢这样的纪录片，源于生活，展开不同生活画卷的同时，又给予了我们面对生活的勇气。
20191208
6 ) 热气氤氲，人声鼎沸，这才是我爱的国度。
每一集的节奏太可了。短短的，小小的，轻快的，热乎的，仿佛热气腾腾的每一天，就在这一集一集的播放中这么过去。 健谈的老板和客人，熟悉的人情牵绊，熟悉的车水马龙，熟悉的人们，似曾相识的餐馆，觉得没听过却总在记忆里回响的老歌。这才是我生活的中国。 不比西方干净整洁纤尘不染的高级餐馆，不比其擦拭得干燥又干净的洁白餐盘。中国传统的小餐馆里，是不会见师傅为了卫生而戴上塑料手套的，用了十几二十年内胎锈迹斑斑的电饭煲，边缘处永远留着蔬菜肉屑面粉的案板和桌子，总会有因为太忙而露出碗外的粉丝和调料，“'污垢'是生活的润滑剂”，不干不净、吃了没病，这才是生活的哲学。感谢导演保留了那份生活的真实。 中国也许现在还算不上一个文化输出大国，但中国人一定是世界上最懂得生活的人，好好在此挖掘，我国的影视人大有东西可拍。这部片子里的中国，没有被抽离到一个虚空的高度，真真切切走进街坊小巷，还原生活本真，这才是我深爱的国度。
一个人走在这世间，没被一点暖暖的烟火气包裹，没被一种熟悉的口音牵绊，心里空荡荡冷冰冰，还有什么可以借以慰藉呢？
喧喧闹闹的早晨，热气腾腾的早餐，这才是我爱的人间。
觉得比第一季好看呢
在人世间生活这么一趟啊，要体验人生百味，人生百态，喜怒哀乐，爱恨情仇。丰富，拥抱，体验，观察。
只要你早起，就能找到故乡。这句slogan太棒了。
接地气，普通老百姓的生活最有意思，摄制组年轻。做早餐也辛苦啊，早起，全年无休。延吉那集，老板重男轻女啊，娃才7岁就等抱孙呢，什么叫两个女儿时压力不大，有了儿子压力大了，敢情养女儿不舍得花钱？！
这还像点样，这才是早餐中国。另外相比第一季浓了人情。
比《人生一串》好太多，节奏明快重点突出拍摄诱人，都是当地劳动人民老字号，增广见识，真正的风味人间。不刻意煽情，匠心最动人。唯一的建议是：不要深夜看。
比起风味人间和舌尖上的中国早餐中国和人生一串看起来更舒服，满满的市井烟火气一集七八分钟，行云流水，短小精悍，特别下饭
第一季的成功都体现在第二季了！你看第一季都在福建广州打转，这季已经公费吃到了东北内蒙古宁夏新疆耶！
就冲他们能去到赤峰拍对夹，就必须给满分咯！看预告，马上还要有豆汁儿，哈哈哈
每个老板一首歌~
很理解有些老板不愿意公开制作工艺
B+。这个纪录片的看点不仅在于美食的诱惑，还因为老板有趣，顾客有趣，每集时长很短，却是满满的烟火气，街头巷尾的餐馆，来来往往的食客，生活感十足，第七集小孩子喝豆汁的反应和我一个样😂
自从看了第一季。我现在出差旅游都很少睡懒觉，都要早起去吃本地特色。能做到这，足以说明这部纪录片的高人之处
小吃店老板不一定要贪黑，但都得起早呢，生活不易噢……
餐饮没有师傅，确实靠自己很难做成功，自己琢磨了几十年，真的是因为自己喜欢吃，要不然很难坚持下去
情怀有余，深度不足。其实关于早餐有太多的故事可以发掘了。
这一部的内容更偏向于北方和全国范围内的饮食习惯，映照了剧集的招牌“早餐中国”，内容丰富多样，让人垂涎欲滴。镜头不多，但是都很到位，总体设计安排和第一部相差不多，感觉还不错。不过剧集缺少一个主题，或者缺乏逻辑性，感觉每一季的安排比较随意，这一点还有待改进。
麦当劳赞助这个节目也是思路清奇。难道看完这个节目还会想去麦当劳吃早餐吗？[捂脸]
李宗盛唱的凡人歌太适合这部短片了。你我皆凡人，生在人世间，终日奔波苦，一刻不得闲。
早饭还没吃完，它就放完了。