我一直都很喜欢吉永史,无论是《西洋古董洋果子屋》,还是《大奥》,无论是《花漾人生》还是《独眼绅士与少年》,都读了一遍又一遍,她笔下有着电影版的分镜,以及自然而然的幽默感,当然还有各种美食与食谱。
当初得知《昨日的美食》拍了电视剧版本,看到海报的第一反应是“贤二的演员和书里的设定长得好像啊!”
开始看剧之后发现,不仅仅是贤二,还有其他的角色也和书里长得一模一样,甚至连邻居阿姨家的丈夫都仿佛从书里走出来一般,作为漫画的忠实粉丝来说,实在是太幸福了!
从来没有一部电视剧,能让我感到如此真实的生活气息,举几个例子:
恋人们之间的小心思也非常可爱,这一段完美还原了原著的氛围,让人瞬间泪崩。
还有平时不允许男朋友多吃,怕他中年发福,但是心情好的话可以多切一块蛋糕,逢年过节也可以破例敞开吃一顿,周末的中午喝啤酒配煎薄饼……这简直就是我的生活。
每一集都有菜谱,我在这里选取的是漫画版菜谱,原因是给剧截图要截很多,漫画两三张即可。这些菜谱都很容易复制,我的朋友Dr.G给这些菜谱做了一个总结,她说:“每道菜看起来都很好吃,食材也都是普通食材,是那种‘热爱料理的人可以在家做出的家常菜’,不需要花很多时间,属于好吃的上班族晚餐。”
我在英国,很多材料买不到,因此这道拌面简化了很多,没有放紫苏叶、虾夷葱和茗荷。鲔鱼就是金枪鱼,市面上的金枪鱼罐头主要有两种,一种是水浸,一种是油浸,这道菜里用的是油浸金枪鱼。
面条我用的是荞麦面,但其实电视剧里用的是挂面,漫画里则没有明说到底用什么面,所以理论上来说应该是细面条都可以。番茄最好用比较熟软的,这样会有沙沙的质感。
金枪鱼和美乃滋(蛋黄酱)以及少许黑胡椒一起用搅拌机搅拌均匀。
面条煮好之后过冰水,然后滤干水分。
这个是非常简化的版本,只用了蘸面酱汁(材料图上最左边写有“素面”的瓶子)、西红柿、黄瓜和金枪鱼泥。
觉得太朴素了,有点可怜,于是加了一个自己做的卤蛋。卤蛋的做法请见:《秘制琥珀流心卤蛋》
这道菜是史朗招待贤二的朋友们来家里吃饭的时候做的。
我家没有寿司醋,所以就用苹果醋+味醂来拌米饭,米用的是Nishiki 日本锦米,用寿司米的效果应该会更好。
黄瓜切片之后腌10分钟,如果腌得时间过长会比较咸,腌好之后要多洗几次。
鸡蛋加上盐和胡椒,搅匀之后用芝麻油炒熟。
把黄瓜、鸡蛋、三文鱼罐头拌入米饭,可以选用新鲜的三文鱼烤熟,也可以直接买熟三文鱼罐头。
上桌之前撒上烤好的白芝麻,也可以加入一些海苔香松。
周末去农场摘了草莓,新鲜成熟的草莓散发出浓郁甜蜜的气息,因为不能放太久,所以按照史朗的方子来熬了草莓酱。
先把草莓蒂挖去,然后撒糖,在冰箱里腌过夜。
中火熬煮,浮末舀出备用。
达到这种质感就差不多熬好了。
玻璃罐煮10分钟消毒,倒过来在棉布上控水,然后把熬好的草莓酱装进去,等冷却之后放入冰箱保存。
之前舀出来的泡沫可以配红茶,真的超级香!茶香和草莓的香气完美地融合在了一起。
总之超级推荐这部剧,无论是原著粉,还是单纯想看剧的人,都可以被美食治愈,看完之后能够摇身一变成为烹饪小能手。
顺便说一下这部剧有出官方菜谱哦,不过目前只有日文版,希望能早日出中文版。
祝大家看剧开心,吃得也开心!
第一集:牛蒡舞菇焖饭、猪肉芜菁叶子味增汤、蛋炒竹笋丝配榨菜
第二集:金枪鱼多料挂面、草莓酱
第三集:佳代子的凉拌卷心菜、番茄鸡腿肉
第四集:圣诞特供(千层面、香草面包糠烤鸡肉、酸奶油明太子沙司)
第五集:贤二的跨年札幌一番味增拉面、年糕年糕年糕年糕啊
第六集:鸡翅清汤火锅、鸡汤杂烩粥、莲藕金平菜
第七集:贤二的病料(豆腐拌菠菜、鸡蛋卷、鸡腿肉杂烩粥)
第八集:茄子红菜椒、筑前煮、鲑鱼黄瓜鸡蛋寿司、西兰花
第九集:不勒斯意面、海带茶泡饭、浓菜汤、凉拌芜菁、蘑菇芜菁意面
第十集:可丽饼
第十一集:圣诞特供(见第四集)+茶冻
第十二集:芥蓝炒小鱼、炸鸡块
我觉得单纯想看同性大尺度以及想看齁甜的互动的人也许会失望,梦幻的、漫画的同性爱情并不是本剧所要体现的,我看到还有弹幕说感觉他俩不甜,互相不爱对方,天呐!难道要各种深情各种宣誓才叫爱对方吗?我们的醋精美容师对精英律师的爱演的还不够明显吗?好吧,我真的很吃这种不外放的成年人爱情。这部番没有大型冲突和曲折,但是就很对我路子,单身久了觉得每天规律的上下班买菜做饭为点不足为外人说道的小事儿纠结半天就很烟火气。
西岛叔的傲娇精英律师演的好,内野叔也把同性恋人刻画的入目三分,那个举手投足真的好真实啊。
要我说这部做菜的时候是美食番,讲故事的时候就特别日系,编剧善于抓各种鸡零狗碎的生活细节、百转千回地探讨社会话题。第七集吧,近六十的同志大叔颤抖的说出想将恋人收为义子好让其独立继承自己财产那里真的很触动,虽然说日本社会通过同性法案,但是对于很多问题仍然是有制约和偏见的,想给恋人最好的保障只能通过这种方式,作为比对方年龄大的同性爱人,是对这份爱情有责任和忠诚度的,老大叔那段鼓起勇气说出遗产不会留给乡下父母,演绎的实在太好了,挣扎、煎熬和胆怯让人唏嘘的不行,而西岛叔作为专业律师坚定的给予了帮助又令人眼眶发热。
きのう何食べた?展 昨日的美食 东京凯旋
🥢这次从东京回程,本来并没有停留的打算。在得知展览后,纠结了一下把票改签到第二天,这才有机会去参观。
🥘我在多年前就看过连载的吉永史原作漫画,去年改编成日剧,也颇受好评。
🥫每集30分钟长度,讲述主人公细水长流的温馨日常。早晚两餐自己动手,目标是将一个月餐费控制在25000日元以内(约等于1600多人民币),如何完成这一艰难的任务,节约的同时还要做到荤素搭配有营养,这是大家都感兴趣的话题。
🍝场地位于东京池袋PARCO七楼的PARCO FACTORY,预售票每30分钟为一档选择入场时间,也可以到现场买票。
🍑展览按日剧集数分成几个部分,挑选一些画面展出漫画连载原稿,用视频播放了片断和原作对比。吉永史的漫画本来就长于对话和内心戏,而之前有些评价说演员表情动作夸张,可这其实就是对原作的还原。
漫改作品经常会遇到这个问题,此次对照一看,觉得这一部从二次元到三次元的呈现还是很成功的。特别几位配角,和原作中画的蜜汁相似啊~
🥗展览还有一部分是场景还原,有日剧中出现的书桌、厨房、沙发、主角服饰等,可以让大家拍照。
🥦看过日剧幕后花絮外就进入周边贩售区,伴随着熟悉的「中村屋」(剧中主人公经常去的商铺)BGM,有不少原创周边以及原作漫画供选择,但日剧人物形象和漫画周边很少。
地址:池袋パルコ 本館7階 PARCO FACTORY
票价:预售票 800日元(当日票 1000日元)
我已然想不起当初看这部剧是因为同性话题还是美食标配。忍着男二的人设到最后一集,渐渐地,还是会释然内心的抗拒感。一部温暖且现实的标准日剧,漫画改编,讲述关于爱和成长的故事。
对于男二的抗拒主要来源于其人设消极的心理(未知漫画中是否不同)。这种抗拒很真实,就像有代入感地看剧中各种现实一样。感情依然是本剧的主线,拒绝缺乏“爱情感”的人是部分人的恋爱准则之一,而当失去选择时,这个问题变得更加真实而有趣,爱究竟是不是一种成长?无关同性异性,这是对相守的日常提出的疑问。或许整个十二集是男主个人的成长史,学会接受自己、现实,还有爱。
日常,无非是工作和生活,饮食和健康,固定的社交圈,私人化的仪式感。在可能碌碌无为的日子中接受平凡,本就不容易。剧情围绕着同性的主角设定,讨论了诸如职场自处、父母执念、社交开放、养老等问题,伴随多种环境和身份的隐性“辩论”,交织幽默感与思索。当然,还有美食的助攻。
美食,在日剧中似乎已成为标准配置。我也冲动买了拉面吃了两天。“实战剧中美食”的视频和“剧中菜谱整理”的帖子应该已经陆续上线了。只不过不知道温馨向的家庭料理夹杂“主妇”般的开支核算是否符合大部分观者的口味,毕竟剧集也反映了诸多刻板印象的执着。
对比漫画原著,有一些被改写的台词很符合剧集气质,不过漫画的人物质感和真人还是存在很大的匹配难度,这部分是否成功就仁者见仁了,不知对于原著党而言此剧是不是算惊喜。关于演技的部分,个人理解几位主演并未能对原著角色的揣摩中脱离出来思考重塑的问题,在还原度上似乎更下了功夫,所以有一些错位感。
剧中有句台词很点睛,“每天在一起生活的那个人,是特别的”。我们有时抗拒平凡,是源自对老式家庭教育的恐惧。超越性别、年龄、地位的恋爱问题和那些被固守的标准,最终,都是我们面对的日常。
最后的最后,8.5分(主角这对在我这,依然没有cp感,无奈)。
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充满烟火气的生活,温馨又温暖。
每天回家迎接你的,是空气中弥漫着的饭菜香,是厨房里忙碌着的背影,是一起坐在桌前尽享美食的时光流逝,是遇到彼此的感恩与欣喜。
我爱你,我喜欢跟你在一起,我愿意为你妥协放弃做改变,也付出得甘之如饴。不论你是男是女,仅仅因为是你。
这部剧,最大的收获,不是情爱中的细节,也非爱人间的相处,而是餐桌上的一道道冒着热气的菜,边看剧集边做笔记,再有样学样,将剧中的餐桌逐一实现,也是非常有趣。
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🔺 二刷正在复刻ing… (13道)
//movie.douban.com/review/14387738/?dt_dapp=1
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🔺 一刷已复刻 (9道) 如下👇
一/ 夏日清爽凉面
二/ 札幌一番味噌拉面
三/ 松软玉子烧
四/ 海鲜泡菜豆腐锅
五/ 果酱
六/ 炸鸡
七/ 香草面包糠烤鸡肉
P.S: 在发这篇的时候到YouTube上找这道菜的片段确认细节,发现还有加蒜泥,可我看的那个版本,翻译中没有提到蒜泥,所以加了蒜泥和无蒜泥将会产生不同的味道,准备下次做个有蒜泥版本的,应该也会很不错。
八/ 拿坡里意大利面
九/ 番茄炖鸡肉
十/ 未完待续,敬请期待。
好看!西岛说自己之所以选择去一般的律所,是因为不想太拼命,想活得像个人样,太戳我泪点了。
刚从隔壁靛蓝色过来,恍然大悟一个道理:爱情的外在形式不就是食,色,性(字面意思,不深究)吗?看了那么多同性间动不动就爱的鼓掌有些疲劳后,终于可以在色,香,味中品尝另一番风情。
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊西岛秀俊好帅啊啊啊啊啊啊啊啊,有这样的老公就嫁了
想说各位同性爱恋的朋友们可以少一点苛责,毕竟比起我们的影视环境,日本一直在努力展示,这俩叔现实中都是有异性伴侣和孩子的直男。能够演出这个样子很不易了。而且毕竟中老年也不会总那么激情似火。总会归于平淡,生老病死谁也躲不过。所以,宽容一点,观望一下吧
《昨日的美食》:两个大叔的生活日常,有些生活细节很打动人,太有共鸣了。对于普通人来说,就算做不出剧中那样的美食,也一样会为一日三餐吃什么而苦恼。同性之间的感情和异性恋本质上也没有什么不一样,生活中也不是所有人天天都下馆子点外卖,家里不开火,也没有那么多抓马的感情问题和心理问题。像片中这样,其实才是很多同性恋人的生活。每个人面临的生活问题不一样,烦恼有,困扰有,小甜蜜和小幸运也一样不缺,主要还是看一个人处于哪个年龄段,对生活,对自己,对感情的态度和认知是什么,知不知道自己想要什么,有没有去抓住的勇气和能力。追完最后一集,准备学老妈炸一回鸡肉块。
这个剧本要是让松田龙平和瑛太来演,我觉得我的人生就圆满了……
那些!剧情好看美食好看平淡是真啥的我都不夸了,我就想夸一波演技!律师的演技真的太好了吧,他那么内敛的一个人望向自己的男朋友笑起来的时候眼睛里满满的都是爱意啊,就是那种,哪怕身为一个局外人,都能清楚真切地感觉到的爱意啊,一眼就能看出来的那种😭这演技真他妈不是谁都能有的
我曾经爱上了一个男生,他和一位男性朋友合住,每天下班都急着回家买菜做饭,第二天中午会带前一天晚上剩下的饭菜,每天的菜式都不一样,菜品一般但是都很用心,他们总是形影不离,经常也会有炸毛的时候......看了这个剧,我突然很悲伤......我不敢细想了......
内野圣阳真是让人惊喜。和当年我迷恋过的“临场”里的硬汉太不一样了
西岛叔把内野叔都带的娇媚了不少啊哈哈哈哈。诶,怎么会有人说没有cp感的啊,西岛叔这种日常板脸+死鱼眼看他的眼神里都是阳光怎么会不是爱呢
第三集买菜阿姨的“外人是同性恋所以完全可以接受,但是如果是自己女儿就不知道还能不能同样冷静”的言论真的是大实话
中老年基番,对漫画的还原达到了苛刻的地步,真的一模一样啊!!无论同性还是异性,当激情渐渐退却,生活都会走向平淡。温润而缠绵的长相守,不过是每日精打细算的饮食,每一口都是天长地久的爱意。否则谁管你吃便利店还是热量摄入过多呢。。
我西岛叔绝壁是弯的,剧里那真实的表现是演不出来的。
没有cp感,就像在看两个直男搭伙过日子
日本版「饮食男男」,健康又清淡。老同志们的男人四十,在青春不再与养老危机的夹缝中徘徊,激情退居二线,爱人降职室友,但岁月留给他们的丰厚积淀,却让一蔬一饭,更胜肌肤之亲。从「做吗」到「做饭吗」,从「大吗」到「饭量大吗」,欲望的种子终将落地,在不起眼的平常日子里长出美丽的花
不行了,要被西岛叔的各种小表情萌空血槽了,虽然是清水美食番,但是台词可以开车呀hhhh,PS超级认可律师的工作观:宁可拿着差强人意的薪水,节约着过日子,也不要卖命去做高强度的工作。
这个西岛叔+内野叔的都市童话,变得极具说服力。突然又让我相信了相敬如宾,举案齐眉的爱侣关系,有坦诚也有苛责,忌惮所以选择保持着小心翼翼的距离相伴左右。人到中年的小拘谨,索取不再理所当然,牵挂更加理直气壮,给予和付出一切都很安静。每一餐晚饭都像孩子一般期待,每一丝爱意都像初恋一样悉心。 PS:西岛叔在酒吧感慨自己是不受欢迎的类型我就笑了,叔明明是脸上糊二斤泥都遮不住俊俏,怎么会有人不喜欢你呢~ 话说单身还手残根本学不会做饭的我只能学学怎么吹彩虹屁了。。。
耽美向而非同志向,人物情感完全脱离现实,而且两个演员的直男装gay感过于浓烈,但还是很想知道:到底是要修几辈子的福气,才能拥有西岛秀俊当男朋友?!
剧情治愈又可爱,家常和食简单却精致,还有叔一百分的演技,感觉是金牛座的精致猪猪生活,2333想到了昨夜的咖喱 明日的面包~霓虹拍这类生活剧太拿手了,总能拍出充实感和层次感,呼哇呼哇~丰富饱满,细腻柔软~
疯狂安利啊啊啊啊啊!!!太甜太香太虐狗了还虐胃!根本就是打着BL恋爱番旗号的美食番!它没有很刻意的在讲述什么,但是偏偏就很深刻。他们都是有着普通爱情的普通人,在最平凡的日子里感受着属于他们的简单的幸福呐!【p.s 反差萌真的太可爱了!当年看漫画的时候,谁能想到这部作品未来会真人化并且质量这么高呢!!!感谢吉永史老师超硬核的漫画剧情打底!感谢两位大叔演员超精彩的演技!最大的问题在于这部剧不能在饥饿的时候看,否则就会被狗粮和美食双重折磨啊啊啊啊啊!!!