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长篇影评
1 ) 《姜食堂2》吵闹归来
姜食堂2来了!
看完第一集，
依然是“tangtangtang”地狱，
依然是熟悉的“秀根呐”
依然是“不要埋怨”……
//mp.weixin.qq.com/s/7d37xkKbchujqK3RF8st-g
但是B站少了弹幕的姜食堂真的少了很多沙雕网友的搞笑评论，6号之后一定要去2刷。
2 ) 嘎嘎嘎嘎继续赢下去吧！
只要看见是老罗的综艺，我很难不打五分不写评论。控制不住我寄几啊！！
好看好笑好玩好棒！老罗的小脑瓜里到底装了些什么，怎么有这么多歪点子（bushi）。
姜食堂所有的我都看完惹 还要拐回来给第二季写剧情可以看出来我有多爱了吧！！还没入坑的给我gkdgkdgkd
很喜欢新西游记的obyb们~继续在一起疯吧！！看不够nia~
3 ) 评分9.7，罗PD果然又没让我失望
勇哥终于按耐不住自己激动的心情又来推荐综艺啦！
只因，罗PD又来啦！
罗PD是谁？
熟悉韩综的观众对他应该都不陌生。这么说吧，他就是那个“养活了KBS的男人”（现在跳槽至TVN）。
真名罗英石的他，原是KBS《两天一夜》的导演，曾和团队一起让节目好几次冲上40%以上的收视率。
不仅如此，他还是开创明星野外生存、明星旅游、慢综艺的第一人！
其实都不用说他那一大堆的头衔，光看他制作的节目被国内“借鉴”了多少部，就知道这位大神有多厉害了。
《花样爷爷》（9.2分）VS《花样爷爷》（7.6分）
《花样姐姐》（8.7分）VS《花儿与少年》（7.2分）
《三时三餐》（9.3分）VS《向往的生活》（7.8分）
《尹食堂》（9.2分）VS《中餐厅》（7.6分）
别人抄都抄不到精髓的综艺节目，竟然都是这位金牌制作人的首创。
毫不夸张的说，只要罗PD存在，高分准没跑，节目收视率也一定有保障。
可如今《姜食堂》来了，光听名字似曾相识啊？
跟罗PD之前的《尹食堂》仅有一字之差。
难道这样一个牛X闪闪的人物，也要自己“抄袭”自己，来糊弄观众？
那你可把他想的太简单了。
同是明星开餐厅的高分节目，《姜食堂》与《尹食堂》的风格大相径庭。
因为所请嘉宾不同，节目拍摄环境不同，人文背景的差异，一样的节目模式绝对能产生千万种不同的化学反应。
《尹食堂》的治愈温暖，《姜食堂》的搞笑默契，都有不同的魅力。
其实说起《姜食堂》的由来就十分搞笑。
这一切还要从罗PD的一次嘴欠打赌说起，在第四季《新西游记》拍摄时，罗PD安排《新西游记》的出演人员玩游戏：埋头原地连转15圈，然后用手指去戳墙上写好了各种奖品的字圆盘，戳中了啥就给啥。
出于（罗PD团队一贯以来）欠揍的本性，圆盘上到处写的都是洗碗刷，只有几个拇指大的角落里写上了大奖：保时捷、兰博基尼……
结果，成员宋旻浩连转15圈后，咣一下，戳中了保时捷。
罗PD一脸懵逼还没反应过来，宋旻浩又一个15圈，咣，戳中了兰博基尼。
哈哈，这下摄制组彻底疯了，一辆保时捷加一辆兰博基尼可要韩币6亿元啊！
这可怎么办？自己吹的牛皮跪着也要完成啊，于是在钱面前，罗PD当机立断，扑通一声跪下，求大家取消这次打赌。
眼看着罗PD和制作组说跪就跪，态度如此诚恳，嘉宾们都表示十分感动，然后残忍的拒绝了他。
但老罗怎能轻易放弃？继续为大家洗脑，讲述着“梦想比钱更重要”的道理，问大家有没有想要实现的梦想，自己力所能及的话一定帮忙。
于是我们人帅心美的宋神指将两辆车换成了，《新西游记》全体成员拍摄《姜食堂》和WINNER全体一起拍摄《花样青春》。
不过勇哥认为啊，如果宋旻浩能预知成员们在《姜食堂》中的遭遇，估计恨不得一巴掌拍晕那个当年提出建议的自己。
因为他们被罗PD整的老惨啦！
由于《姜食堂》开设在韩国本地，明星效应导致餐厅每天人满为患。
一群原本以为可以轻轻松松录节目的成员彻底懵圈了。
因为所有成员除了安宰贤，没人会做饭，更加没有开餐厅的经验。
一切从零开始，略羞耻的健康检查，辛苦的厨艺学习一样不少。
可是就算做足了准备，开业第一天手忙脚乱的成员们还是出现了各种问题。
大厅经理与后厨的沟（chao）通（jia）问题，主厨姜虎东的焦虑全被节目真实的剪了出来。
后期还贴心的加上了花字，进行官方吐槽：
这还只是开餐厅的第一步，真正的考验还在后面。
由于客人太多，成员们每天结束营业，回到宿舍还要准备第二天的食材。
把一块400g的猪肉锤成猪排，熟练工也需要20分钟。即使他们实行限量供应，每天锤猪排的工作也要进行到晚上三四点。
这可把成员们累坏了，连本来充当气氛调节的李寿根，也被折磨得一句话不想说。他们每天晚上的时间除了默默的锤猪排，啥互动对话也没有。
要问重复的画面，沉默的场景怎么出节目效果？
难不倒老罗，原来他把成员锤猪肉的重复画面全都剪在了一起，配上有趣的背景乐和花字，这么无聊的内容也成为了节目中的一个梗。
而他们这段锤猪排的梗，也一直玩到了第二季。
第二季学厨环节，魔鬼的啪啪声一出现，成员们的恐怖记忆立刻被唤醒，脸都僵住了有没有？
然而节目要做下去，总不能一直用老梗吧，怎么也要整点新鲜感不是？
可是嘉宾都是同一批人，论餐厅业务成员们有第一季的经验，早已轻车熟路，论默契几人多年合作磨合很容易相互配合。
连人设套路观众都已经门清了，还能拍出比第一季更有趣的节目吗？
老罗告诉你，有可能。
首先，节目的第一幕就是《姜食堂》第六天的营业前夕，怒火中烧的成员们正在车中商讨着怎样与节目组开战，看样子马上就要罢工了。
然而一个引子丢出来，节目组并不急于解释原因或展开后续。
仅把最有张力的一段扔在那里，勾着观众往下看。
如果说这样的伏笔铺设剪辑都是小case，后面真正显现老罗功力的地方来了。
作为第二季《姜食堂》，老罗也知道大家都有了经验，全员手忙脚乱的情况已经不太可能出现。
那就先实事求是的呈现成员们各司其职的现状呗，条理清晰的劳动实名制，直接贴出来，谁干活谁偷懒一目了然。
但不要以为“点子百宝箱”罗PD就这点本事，以老罗的尿性，不给嘉宾们找点事绝对不可能。
既然已知成员熟悉了第一季的模式，那打破就好啦~
于是营业第一天，老罗就把万人排队来餐厅试吃的现状，摆在成员面前。并临时延长营业时间。
前一天食材准备不够怎么办？人手紧张又该怎么办？老罗才不管，就让成员自己解决，看你们还怎么淡定。
哈哈，说实话真的好欠揍。
不过老罗制作节目的技术手段高归高，但要说他的最强杀手锏，那还是以一个独特的视角看世界，并能使节目以他的独特视角呈现在观众面前。
比如相对程式化的节目流程，通过节奏明快的剪辑化解。
比如成员们的吵架，低气压对话，常常伴随着欢快的圆舞曲背景乐出现。
强烈的乐曲情绪感染着观众，一段可能并不太愉快的事情，在老罗眼中也可以变得很轻松很搞笑。
而同样一段吵架情节，如果放在国内综艺中，勇哥不用想都知道一定会被单拎出来制造话题。
因为靠打造人性丑陋的一面去达成收视爆点，确实是一条快速通道。激化矛盾，博取关注就是国内综艺的惯用伎俩。
成员之间的矛盾会被渲染的更加强烈，甚至引发观众上升到价值观的是非讨论。
然而成员之间的矛盾真的有那么激烈吗？我想未必。
怎样解开人与人之间的误会，化开彼此之间的不理解，让每一个观众都能从老罗的视角，看到一个再纯真不过的正常世界，就是他最强的杀手锏。
而这种段位，想必是某些撕X节目，快马加鞭都追不上的啊。
相比他们，这个偶尔搞搞事，偶尔调皮打个赌，即便跟成员玩脱，也能分分钟剪出观众爱看的综艺的老罗，绝对值得满分期待。
所以还等什么呢？《姜食堂2》就赶紧追起来吧。
4 ) 好看！
从第二季开始看的，觉得真的是好看的，几个明星都是很用心在经营姜食堂，很有梗，东西看着确实是挺好吃的，就是感觉韩国人吃的类型也太少了，面，年糕基本就这些了，那个辣酱年糕上面炸的蔬菜感觉挺有创意的，自己跟着试了下，确实好吃的，但是那个热汤面冷面上面，真的好多葱💔特别是冷面，这调味的就是葱调的汤，还没办法挑掉，看着很绝望啊。还有就是泡菜饭。。芝士挺好。看完新更新的还去补了第一季，第一季敲猪排和第二季的足打面真的是异曲同工哈哈哈都是晚上别睡了类型的活，不不容易，姜虎东这节目挺好看的，真的。
5 ) 这综艺 还有这导演 好在哪？
没有按照正规影评格式来写
罗奴（导演）为什么这么厉害啊！分明这个团队的存在就是一堆大老爷们有各种摩擦和不适应还有缺点。
特别是厨房，这种特殊高压疲劳环境里很容易引起骚动，
但是罗奴拍的真的温馨美好又搞笑啊……
这种很完美的节目啊……
不吹不捧
从前期对姜老板的描写：他爱张罗着喊口号，没有人点他做的汤面独自委屈 ，因为过于疲惫还流鼻血了，一直到第四集-做饭老师过来说他做汤太慢了 ，对姜在厨房咋咋唬唬起气氛的样子感到惊奇的描写 ，寿根在旁边偷偷的笑哈哈哈哈。直接就侧面把这个团队一直包容姜的性格这一点还有姜老板的性格特点表现的明明白白清清楚楚。
「不会扁平」这是罗奴手最闪光的一点。
浩的作用真的是太讨巧了，乖乖的工作而且脾气很温顺和志源的性格很互补。在更年期（笑）的志源发火的时候所有人都大气不敢出一个在恰当的时候吵架画面立刻终止画面简直是神来之笔。志源因为节目组私自加了一桌没告诉他们的时候，气的眼珠子瞪溜圆字幕写“因为是青春期所以很容易发火 连秋天一片叶子落下都会生气”。佩服，实在是佩服。
姜食堂这季在每集都会增加新菜品，在该描写食物的时候特写镜头到位，在该描写厨房二三事的时候就用很轻松的方式来表现，不把他们的矛盾进行严重和放大作为噱头，这方面起立鼓掌。
像我这样自尊心强的小屁孩最看不得说教，罗奴从来不会强行灌输给观众任何观点，包括每个成员的性格缺陷还有在一起工作时的摩擦都会被很真实的展示出来。出差错的时候每个人都感到焦虑，犯错的人的愧疚和很胆小不敢亲自承认事后小心的道歉 ，真的太真实了。无脑观众自然感受不到罗奴的高级之处，但是看过了很多他的综艺之后可以说所有人的性格特点都完美的绽放在罗奴的画面中。
不同于第一季的叙事结构，好像和其他同类型综艺的结构都不同，不会顺时描写到底来了几桌每桌客人怎么来的这种繁琐无聊的东西，他会把菜品展示 、客人展示 、成员工作 、等所有模块安排的很恰当 ，不腻。
抄是抄不来的，之前那部《尹食堂》也是罗奴拍的。虽然听名字很像，但是因为在国外拍的，成员都是性格很平和很努力的发光类型上明显和谐的氛围。所以着重描写来吃饭的各个国家的人和小镇风情，还会描写下班后他们出去吃饭看风景的小事情异域风情十足，还会穿插街道的手绘画面，画面质感说是旅游宣传片都可以了 。
罗奴真的能很准确的抓住这些事物的特点和整个节目的发展。不是说有了剧本就可以的。
而且 僵局的状态不会呈现的很尴尬，不会硬找冲突来制造吸引点。这种很完美的把冲突和高潮隐藏起来表达的手法罗奴应该是综艺第一人。
再夸，
从没有刻意煽情！
我第一次看他的综艺就是《姜食堂》，令我印象最深刻的是结尾没有刻意煽情，在成员要开始流眼泪的时候一下子断的干干净净 ，感觉没看过瘾就把他的《新西游记》看完了。
个人觉得韩国有这样的一个综艺导演真的是国宝啊，能带给多少人欢乐和感动啊
6 ) 万人排队，摇号吃饭！那个「老板吃得最多」餐厅又营业了
选秀综艺《创造营2019》这两天贡献了近一半的微博热搜，去年这个时候，除了追星女孩对小哥哥们的热烈探讨，就是韩媒对我们的指控最大声了：“中国已经抄袭我们34个综艺节目了。”
《创造营2019》和去年大火的《创造101》还算说的过去，直接买的韩国综艺《Produce 101》的版权。
而所谓创造了「偶像元年」的《偶像练习生》，就是赤裸裸的抄袭了，从赛制到选手人设抄了个遍。
原创综艺有多难？以下的热门综艺，源头都来自韩国同款。
这还不是最惊讶的，最惊讶的是国内电视人抄的综艺节目，一大半来自这个叫做“罗英锡”的男人。
罗英锡是谁？
他是比顶流家爱豆更有收视率保证的男人，凭一己之力养活了中韩综艺半边天。一个信手拈来的创意，都比别人苦思冥想、投资上亿的节目要火得多。
罗英锡（以下简称罗PD）曾一手策划出KBS的《两天一夜》，创下连续23周30%以上的收视率记录，开启了韩国综艺的新时代——慢综艺时代。
但凡罗PD制作的综艺节目，不管收视率还是口碑，都超过同期节目。在他的人生字典里，“快乐”这件事，真的是信手拈来。
这不，《姜食堂2》又开始了。
吵闹上线的《姜食堂2》
虽然《姜食堂2》目前只出了两集，但豆瓣评分已经达到9.7分。前作《姜食堂》创下了9.1%收视率的好成绩。
直接导致第二季餐厅开业那一天，出现了万人排队，摇号吃饭的壮观景象。
据说有人凌晨四点就在现场等待发号，为了满足食客的诉求，餐厅也被迫从中午营业改为中午和晚上营业。
如此成功的一档节目，起因却只是一个玩笑。在罗PD的另一档节目《新西游记》里，李寿根和姜虎东在镜头前无意间夸下海口，diss罗PD的另一档节目——《尹食堂》：
|《尹食堂》我们也能做啊，煮好两桌菜摆出来，有人来问的话，就说那是我们自己要吃的，剩下的再拿出来卖。名字就叫做「老板吃得更多的食堂」好了。
罗PD可不是普通人，一句玩笑话真的被他发展成了新的创意，被称为是《尹食堂》失败的模仿之作——《姜食堂》就这样来了。
老板姜虎东，就是那个吃得最多的人。
李寿根负责洗菜外加后勤，点歌平台，话痨本体，专注于捧哏和苦力，哪里需要补哪里。
厨师是做饭一级棒的帅哥安宰贤，从来不知道怎么接梗但依然能坚挺地活在队伍中间，用身体来搞笑。
大堂经理是疯子殷志源，出其不意的脑回路让人始终以为他是个小学生。
帮厨宋旻浩，对外是呼风唤雨的偶像爱豆，对内是啥都不会的忙内，凭借一个会转圈不会晕的金手指技能成功出圈。
罗PD永远都有一种本事，就是让每个人的特点发挥到极致。明明都是同样的人，同样的面孔，但经过罗PD的调配之后，变得“意味深长”、“暧昧不清”。
第一季《姜食堂》将餐厅开在了济州岛，以炸猪排和蛋包饭为主打菜吸引观众。但实际情况却是这样的：
做个蛋包饭却忘记放鸡蛋、汤说糊就糊了、没有酱汁的炸猪排，以及结账找不到计算器，只能用手机……
怪谁呢？反正成员们都觉得“不能怪我”。
第二季他们似乎也没有变得……更加靠谱。罗PD做节目向来精益求精，在确定第二季的菜单后，马上请来了韩国连锁餐饮届大亨白钟元来纠正口感，现场一对一进行教学。
但是有白钟元护体也没用，明明教学的时候好好的，练习的时候好好的，试菜的时候也好好的，但就是到了正式营业的时候，压面机罢工了，什么面条也碾不出来。
最关键的是，姜虎东将近190的大个，每天晚上还得像个孩子一样抱着李寿根转圈圈“压面”，画面不堪入目。
这一边姜虎东急的昏头转向，还不忘给洗碗的李寿根添点麻烦。
没有看水槽里到底有没有漏斗，就把削甜菜的皮削到了水槽里，成功堵住了下水道。
问“谁的错”？答“反正不是我”。
姜虎东一边心虚回避话题，一边装作忙碌没时间搭理寿根大叔。最后以旻浩承认错误结束了这场尴尬的犯罪。
诸如此类的“抱怨”在这季里从来没有消停过。
例如，因为机器罢工而碾坏的面条，姜虎东不想浪费（因为嘴馋），就自顾自煮了吃了，美名其曰给工作人员尝尝。
转脸就被疯子殷志源看见了，经过扩散之后被全体员工知道，集体讨伐：客人都没东西吃了，老板竟然还在霸占食材。
姜虎东委屈：这家餐厅明明就是“老板吃得多”啊。
“老板吃得多”当然也有好处，作为一个主打美食的餐厅，「姜食堂」受追捧的点就是好吃不贵，量还多。
因为老板是大吨位的胖子，所以一切都以“多”、“大”为保证。这是《姜食堂》第一季时的炸猪排，跟一张桌子那么大。
五个大老爷们每天晚上敲猪肉，活生生把宿舍变成了猪肉加工厂。
第二季也不甘示弱，这是人家一人份的辣炒年糕，不仅得用这么大一个锅来装，上面还得奉上诚意满满的四季炸货。
光配菜的人工费，就不知道超支了多少。
这是一人份的粗汤面，油豆腐、茼蒿都得溢出来，不然不好意思送出去。
但是让客户满意，就得让员工受累。
饿到没有时间吃饭不算什么，忙到没有时间吃药才是让人震惊。
发昏的成员、瘫倒的成员、骂骂咧咧的成员……
但是没办法，谁让这家店的幕后推手是罗PD呢？
没有刻意去制造笑点，也没有故意产生冲突，甚至一个爆点节目该有的“噱头”都没有。
但就是这样一群有趣的人，被罗PD聚到了一起，产生了一些不可阻挡的化学反应，创造了一个又一个收视奇迹。
在罗PD的镜头下，总能让观众看到很生活化的、但同时又很不一样的东西。
对于喜欢看韩综的人来说，《两天一夜》永远是一个不可替代的青春回忆。
但，爆红后的成员们却因为这样、那样的失误面临巨大的“回归”压力。
姜虎东因为逃税暂别演艺圈，被粉丝全网痛骂；李寿根被爆过“赌博丑闻”，雪藏两年找不到工作；
殷志源是过气爱豆，因沉迷游戏而离婚，姑母还是朴槿惠……
但是罗PD并没有放弃他们，愣是量身定做了新节目《新西游记》，为他们重新打造了新的事业。
罗PD根据他们的经历，联想到中国四大名著中《西游记》里的徒弟三人，当初也是因为犯下错误被贬入凡间，通过帮助唐僧西天取经得到救赎的故事，帮他们度身打造了一档带着“修行”意味的慢综艺《新西游记》。
《两天一夜》的老嘉宾，被重新齐聚到《新西游记》里。
师徒四人，姜虎东、李寿根、殷志源、李胜基，每个人扮演一个角色，边吃边玩边逛，
中国的成都吃到桂林，从桂林吃到丽江。
这档综艺神到什么地步呢？虽然评分和收视都是绝对的第一，但就是没人会抄袭。
因为里面的内容无外乎就是一些小游戏，成语接龙、人物竞猜、常识问答……但就是在罗PD的带领下，将几个人的优势和笑果发挥到了最大化。
这种效果没人抄得来。
罗PD的节目，不仅生活化，还有意外：因为做《花样爷爷》太累了，想要好好坐下来休息，于是在农村的《三时三餐》诞生了；
因为《三时三餐》意外请来了精通料理的尹汝贞，于是专门为她量身打造的《尹食堂》开始了；
因为《三时三餐》里车婶和海叔的CP太过亮眼，于是最新一档的海外青旅节目《西班牙寄宿》又上路了；
因为《新西游记》的嘉宾抽中了节目开玩笑时写下的豪车大奖，罗PD无法兑现，于是承诺他们一个山寨版的《尹食堂》——《姜食堂》又出现了……
但是最出其不意的是，《姜食堂》的前期工作全都做好了之后，嘉宾成员竟然通过电视新闻才知道自己出演？
这得是关系多好，多信任才能这样？
在罗PD的节目里，主打的永远都不是故事和笑点，也不是明星和大咖，而是“人”。
以“人”为主的综艺，从镜头里窥到生活的乐趣和细节，才能让观众产生共情，看到平凡的乐趣和意外。
玛妮觉得，这就是观众喜欢他的原因，喜欢他节目的原因。
一个幕后PD，竟然赢得了比爱豆更大的曝光量，这个男人你还不PICK一下吗？
微博&微信公众号：玛妮的自我修养
从技术层面来说，剪辑屌，MA屌，渲染屌，镜头设置屌，很多其实花功夫做作的画面都能拍得很自然，屌。而且最屌的是前期PR，真正吊足胃口，屌。比起用脚本引人入胜，老罗真的是用人与人之间的化学反应来放大共鸣，屌啊，real屌。
全员 冲啊！！！！ 吹爆所有人 mc 剧组 带给我们这么多好看的综艺 真的 给我的生活带来太多色彩了 谢谢你们！！ 卡架！！！ 一直走下去吧！
不要误会我们是真的在吵架哦～哈哈哈哈哈 还是那个幸福的食堂
真滴感谢这个系列，断绝了我开餐馆的念头哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
冲啊！牛奶猪猪虎东东！冲啊！撩生撩死恩鸡丸！冲啊！国民劳工李寿根！冲啊！YB们安安土豆和PO还有我的圭崽子！！冲啊罗罗！！
无脑好评！！！！表白大大！！！！
100颗星 虎东东被冤枉真的很委屈😂大家都好辛苦、从晚上敲肉 换成晚上敲面团。看完这个 更能体会到服务行业的辛苦。
摸摸 摸摸 带着爱，摸摸 摸摸 带着幸福，摸摸 摸摸 带着真诚
评价罗PD的节目我个人是非常不客观的，因为会闭着眼打五星...
忙碌的昏天暗地的第一次营业，老板依旧吃的最多，下水道会堵，食材会不足，排队客人太多，但是我们是尊重真诚与和平的姜食堂，安安实在是辛苦了～期待圭贤回来分担大家的重担～
万人排队等号，我震惊了！明明多了个人，怎么感觉比1还累还忙，看的我全程紧张死了。大家加油啊！
这一季真的太辛苦了，看他们每天累的都想搞笑都笑不出来，真的好心疼，罗奴你也好好当个人啊啊啊啊！最后一集的曹小丑真是惊喜，但是竟然直接跳到第三季了？？？哼，罗奴再次出来挨打！
看了第一集,大家聚在一起吃饭的感觉真好,只是姜老板和寿根叔叔看上去慢慢都老了,好感慨啊.
殷志源！！
幸福源泉✔️是直接给五星还是走个流程看一集再给五星！
我们不要生气！！不要互相埋怨！！撒浪嘿❤️一起拍到老好不好？拉钩～～
忍着脾气殷志源！我家哥哥殷志源！
只要他们几个人在一起我就会一直看下去，ps我爱殷志源
特别不好看，一集90分钟的节目，我需要分散着看整整7天，才能看完。
这家食堂副业大概是敲打秀…#秀根叔依旧浑身是梗#夏天来了，正是吵架的好天气，哈哈哈哈…